Gutbürgerliche Deutsche Traditionsküche ...
Die Tradition der deutschen Küche wird auch heute weiter fortgesetzt. Lassen Sie sich von einem freundlichen Team verwöhnen und wählen Sie aus dem reichhaltigen Speiseangebot – von der hausgemachten Rinderroulade, über das frisch gepökelte Eisbein oder Schnitzel- und Steakgerichten, bis hin zu dem im kleinen Fischerstädtchen Ketzin bekannten Fischspezialitäten, wie das Zanderfilet, dem Aal grün oder der gemischten Skipperplatte.
Die saisonal bekannten Speisen – wie Wildschweinbraten, Rehbraten, die Pfifferlings- oder Spargelgerichte – sind weit über die Grenzen Ketzins hinaus bekannt und beliebt. Haben Sie schon einmal gebratenes Zanderfilet an frischem Spargel probiert? Genießen Sie in der Weihnachtszeit in dem gemütlichen Ambiente Ihre ausgewählten Gänsegerichte.
Das Küchenteam bereitet selbstverständlich alles selbst zu und hat auch das eine oder andere Familienrezept aus Großmutters Zeiten übernommen.